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"Jamie elogia gastronomia portuense"

1 Sep 2011

"«Os portistas não vão deixá-lo ir embora», diz a revista sobre a hospitalidade do Norte do País.

 

Presença habitual nos pequenos ecrãs de todo o mundo, onde ensina no seu modo peculiar receitas acessíveis, o britânico Jamie Oliver enviou para Portugal uma crítica da sua revista gastronómica para escrever sobre o Porto. A experiência dificilmente poderia ter agradado mais à especialista Emma Ventura. Da arquitectura da cidade aos restaurantes de Matosinhos (onde «se come o melhor marisco do País»), passando pelos pastéis e as francesinhas («unia enorme sanduíche com um delicioso molho picante», tudo agradou no artigo que aparece na edição de Agosto da revista. A repórter explica que assiste-se no Porto a um «renascimento cultural» que vai «contra todas as marés do abismo económico nacional». Espaço ainda para a hospitalidade: «Só há um problema com os portuenses: eles não vão deixá-lo ir embora.» No Café Majestic, de «charme clássico», a repórter indica que se podem provar «uns dos melhores pastéis de nata da cidade». O artigo também está disponível online, no site www.jamieoliver.com.

 

Não faltam locais onde se fala do bom ambiente e gastronomia. As tartes e os pastéis de chaves da Padaria Ribeiro, o caldo verde da Tasquinha 23, os gelados da Sincelo, o arroz de tomate com sardinhas da Adega de S. Nicolau, a tripa enfarinhada da Casa de Pasto Ribatejo são algumas das recomendações da revista. "

 

 

 

 

 

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