"Sincelo. Maracujá - cada vez mais raro."

"Para quem gosta de trincar as sementes.

É muito difícil fazer um gelado de maracujá porque, para ser bem feito, requer fruta fresca, de qualidade. Mas a procura crescente desta fruta para a pastelaria leva a produção quase toda. Na Sincelo têm de fazer alguma ginástica para se abastecerem de maracujás. E este gelado merece destaque porque vem com as sementes do fruto, que na boca realçam as notas exóticas. Não se provou igual.

Como misturar:

Maracujá - Tem um paladar muito acentuado.

Coco - As notas tropicais jogam bem."